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德阳市农业局督查生猪屠宰管理工作

2015-06-10

随着生猪屠宰管理职能的移交,德阳市农业局高度重视生猪屠宰管理工作,为确保老百姓能吃上放心肉,62日,局长雍兴文、副局长毛德坤带领市畜禽屠宰管理科、市动物卫生监督所对什邡市生猪屠宰管理工作开展了督查。督查组一行实地查看了什邡市金带天培肉食品有限公司和瑞祥肉食品有限公司两个生猪定点屠宰企业。屠宰企业负责人就企业生产情况作了介绍,当日驻场官方兽医就详细汇报了屠宰检疫和动物卫生监管工作情况。雍局长对什邡市在确保肉食品安全上所采取的一系列举措给予了肯定,同时特别强调以下三点:一是生猪定点屠宰监管工作责任重大,一定要加强检疫工作人员的值班轮岗;二是企业肉品品质检验环节非常重要,屠宰企业一定要强化落实主体责任,诚信生产,安全生产;三是提高生猪定点屠宰规范化水平迫在眉睫,各职能部门一定要密切配合,落实监管责任,全力确保肉食品安全。


来源:德阳市动物卫生监督所

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