水温的变化，会严重地影响到鱼类的生理机能。当水温很低时，鱼会被冻伤，严重的可引起死亡。
当水温下降到1℃时，鱼类一般会进入麻痹状态。

       水温降到0.5℃，草鱼、鲢鱼、镜鲤即会冻死。
       罗非鱼在水温11℃的淡水中会发生低温昏迷，时间长甚至死亡。

       冻伤的鱼体为暗淡色或皮肤坏死、脱落，有的鱼类鳃丝末端肿胀，鱼侧卧水面，失去游动能力。

       提前做好防寒工作，冬季要多投喂一些富含脂肪的饲料，如豆饼、菜籽饼等，加深池水，以增加鱼的抗寒能力。
越冬的罗非鱼，要提高水温，或加入食盐，使池中食盐的浓度达到0.5%～0.8%，可减少冻伤。做好外部维护的同时，不要忘记内在的补充噢。苗种免疫浸泡剂黄腐酸，泼洒姜都有一定的抗寒功能。

来源：渔愉鱼